近年，“植物基”食品掀起了热潮，“植物肉”正逐渐走入大众的视野中。植物肉到底是什么？植物肉安全性如何？营养价值是否可以媲美肉类？通过镜头，走进没有肉的植物肉。

责任编辑： 董云竹