【绿博会和大米节系列访谈之二】乔文志:要有全球视野更要植根中华文化体现品牌张力
2020-10-21 14:56:51 来源: 新华网
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【绿博会和大米节系列访谈之二】乔文志:要有全球视野更要植根中华文化体现品牌张力

访谈现场

  新华网哈尔滨1021日电(颜秉光 才萌)1018日,第八届黑龙江绿色食品产业博览会和第三届中国黑龙江国际大米节在哈尔滨开幕,新华网邀请五常市乔府大院农业股份有限公司创始人、董事长乔文志做客新华访谈,请他就今年水稻的收成、国内稻米产业发展方向等,畅谈了自己的思考和体会。

  新华网:2020年是极其特殊的年份,黑龙江的农业生产面临疫情防控常态化和三场台风的侵袭,在这样的背景下水稻收成怎么样?台风对产量有没有影响?现在收获结束了吗?

  乔文志:今年8月至9月,三场台风接连来袭,对于黑龙江省来说实属罕见,总体来看乔府大院种植的水稻生长情况好,病虫害发生程度明显低于历年,总体倒伏情况较轻,所以台风对稻米产量影响不大,但是收割的成本大幅提升,目前收割已经接近尾声。

  新华网:作为我国农业产业化龙头企业,乔府大院是第几次参加绿博会和大米节?带来哪些展品,这些展品的突出特点是什么?

  乔文志:这是我们第三次受邀参加大米节,我们带来的展品是“原生态”“鸭稻”“欧盟有机”“中国有机”“绿色”五大种植标准的大米。

  五常拥有得天独厚的种植环境,寒地黑土、高山泉水和森林溪水汇聚而成的天然水源,造就了五常大米独一无二的品质。在育种方面,我们与中科院共同成立科技育种中心,选用高纯度“稻花香2号”原种,从源头为品质保驾护航;在种植方法上,沿袭古法耕作理念,采用人工插秧、人工除草、物理杀虫、堆肥还田、人工收割等传统农耕方式。

  为保障舌尖上的安全,我们按照欧盟有机标准生产的五常大米从田间到餐桌要经过8个环节99道工序,同时产品还搭载“一品一码溯源系统”,扫描二维码即可查看从田间到舌尖的全部信息,满足消费者对五常大米“真”“好”的要求。

  另外,在口感上我们的大米也很出众,香甜软糯,冷却后粒粒分明不成团、不回生。

五常市乔府大院农业股份有限公司创始人、董事长乔文志做客新华访谈

  新华网:今天在哈尔滨即将举办国际稻米产业发展论坛,作为专注五常大米20年的业内人士,您认为我国稻米产业的未来向何处去?

  乔文志:随着我国大米区域品牌的知名度和影响力与日俱增,我相信未来国家的生态、旅游、人文、历史资源将被深度开发、百花齐放。同时,我们也要有危机感,因为其他国家大米品牌会陆续进入中国市场。因此需要我们在战略上引领行业,不断突破自我。

  要始终站在全球视野看发展,也要植根中华文化母体去丰盈品牌文化。比如我们建立中国稻米博物馆,传承的不仅是稻米文化,也是中国精神,形成中国气派,凸显大国情怀。

  同时,要制定明确的行业标杆,不断深化产业发展,构建大米价值综合体,有了这样的综合体,我们才能更好为耕者谋利,为食者造福。

  新华网:国家一直强调“中国粮食、中国饭碗”,在确保粮食安全、保民生保产业链方面,您认为企业家应有怎样的作为和担当?

  乔文志:“国以民为本,民以食为天”,粮食作为特殊物资,关乎国计民生、社会稳定乃至国家安全。

  首先,应该加强标准引导。坚持更高、更严、更全、更细原则,用品质维护食品安全,用标准引领品牌建设和行业发展。

  其次,要做强做长产业链。一粒好大米是从种子开始,经过育种、种植、加工、仓储、物流等一系列绿色环节,最后作为放心米走上百姓餐桌。因此,只有实现集基地建设、科技育种、有机种植、稻米加工、物流仓储、网络营销、休闲旅游于一体的一二三产业融合,尽可能地拉长做强产业链,才能确保产品品质和企业良性发展。

  第三,集中全力做品牌。五常大米素有“百年贡米”之称,品牌价值蝉联地标产品大米类全国第一名。在国际市场,五常大米与日本越光大米质量可媲美,但价格却相差不少。这说明五常大米有成为世界顶级大米的潜质,却没有顶级大米的品牌号召力,因此作为稻米行业的企业家,我认为未来要专注品牌打造,用三年到五年时间,让五常大米逐渐被海外消费者认可,这是我们的企业梦想。(完) 

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责任编辑: 董云竹
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