“华夏东极”抚远:探访祖国最东端美景
2020-09-08 12:40:38 来源: 新华网黑龙江频道
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9月7日,“品·行中国 两极穿越”自驾游采风活动启动仪式现场。新华网发(王志富 摄)

  9月7日,“品·行中国 两极穿越”自驾游采风活动启动仪式在黑龙江省佳木斯抚远市正式启动。

9月7日,抚远市东极鱼市的人文风情。新华网发(王志富 摄)

炒鱼松。新华网发(于永平 摄)

  抚远地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带,是中国最东部的县级行政单位。作为“品·行中国 两极穿越”自驾游采风活动的起始点,采风队伍一路游览鱼文化展览馆、黑瞎子岛,在抓吉赫哲民俗村体验民族风情,并现场直播由黑龙江省非遗传承人潘秀红亲手操刀的全鱼宴。

9月7日,采风队伍在抚远市鱼文化展览馆参观。新华网 才萌 摄

  走进鱼文化展览馆,采风队伍的目光立刻被种类丰富的鱼类吸引,纷纷拍照留念。据介绍,这里是集活体鱼和标本展示、科普功能于一体的鱼文化陈列展示馆,展示着黑龙江特有的鱼类种群。其中,包括有“淡水鱼之王”“水中活化石”之称的鲟鳇鱼制作的标本,黑龙江盛产的名贵鱼种“三花五罗”标本和大马哈鱼标本等。

坐落在黑瞎子岛上的抚远市东极宝塔广场。新华网发(王志富 摄)

  黑瞎子岛则是很多人梦想中的打卡之地。它坐落在黑龙江与乌苏里江的交汇处,是世界唯一的内陆界岛,也是中国最早见到太阳的地方。目前,岛上开发建设了国家AAAA级景区——黑瞎子岛旅游区,建有湿地公园、野熊园、东极宝塔等景点。在黑瞎子岛湿地公园,景色宜人的原始自然风光令人流连忘返。

抓吉赫哲民俗村里的现代气息。新华网发(王志富 摄)

在抓吉赫哲民俗村体验动手烤串的乐趣。新华网发(王志富 摄)

   来到抓吉赫哲民俗村,这个地处乌苏里江畔的小村庄令人印象深刻。作为中国五小民族之一的赫哲族聚居地之一,它也是黑龙江省乡村旅游示范点、国家赫哲文化传习所落户于此。在这里,村民忙于织网捕鱼,业余时间缝鱼皮衣,制作鱼皮画,研习赫哲族语言和舞蹈,传承悠久的赫哲文化。

  当地人介绍说,由于多民族聚集,且受特殊民俗风情影响,抚远形成了独有的饮食习惯,如“吃鱼饼、喝鱼粥,四季鱼毛食无忧”,“缸盆坛罐溢鱼油”,由日积月累的饮食习俗创造了“拌生鱼”、冰雪“刨花”鱼片、“清炖鲫鱼”“清蒸鱼块”“鱼心炒青椒或炒尖椒”“红烧白塔”“氽鱼丸子”,以及日渐名贵的“大马哈鱼籽酱”和“鲟、鳇鱼籽酱”,形成了口味独特的边陲饮食文化。本次采风队伍,现场直播了全鱼宴完整制作过程,从选鱼开始,到改刀、烹饪、吃鱼全流程再现赫哲族非遗传承人制作全鱼宴。

    相关链接:中俄边境美食:抚远全鱼宴

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责任编辑: 郭梁越
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