哈尔滨市首届药膳大赛圆满收官暨第三届中医药文化集市盛大启幕-新华网
2026 07/19 17:32:25
来源:哈尔滨市中医医院

哈尔滨市首届药膳大赛圆满收官暨第三届中医药文化集市盛大启幕

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  7月18日,哈尔滨市中医医院、松北区卫健局共同承办的哈尔滨市首届药膳大赛决赛在新东方烹饪学校圆满收官。同日,大赛颁奖典礼暨哈尔滨市第三届中医药文化集市启动仪式在中央大街举办。

  据介绍,哈尔滨市首届药膳大赛设置中医药理论知识考核与药膳实操制作两大核心板块,汇聚全市15支代表队。实操比拼覆盖热菜、凉菜、汤品、主食、自主创意五大品类,各参赛队伍严格遵循中医药配伍原则,将龙江道地药食同源原料巧妙融入菜品,兼顾养生功效、营养均衡与视觉美感。

  经过激烈角逐,个人奖项中,哈尔滨市中医医院张婧楠凭借扎实的药膳健康理论功底,荣获理论知识考核一等奖、中药药膳技能竞赛岗位能手二等奖;哈尔滨市中医医院李海龙获评中药药膳技能竞赛岗位能手一等奖,理论知识考核二等奖。团体奖项中,哈尔滨市中医医院携手胖姐渔村组建的杏林膳食队斩获团体一等奖。

  伴随着颁奖典礼的举行,以“传岐黄薪火 谱杏林华泽”为主题的哈尔滨市第三届中医药文化集市正式启幕。本次集市坚持党建引领、服务为民的核心理念,全程免费向市民与游客开放,设置名医义诊区、适宜技术体验区、养生药膳区、院内制剂区、中医药文创区、养生茶饮区、游戏互动区等七大特色功能区域,一站式提供多元化中医药便民服务。从诊疗服务到文化体验,从养生品鉴到趣味科普,集市全方位打通中医药服务“最后一公里”,把传承发展成果转化为群众看得见、摸得着的健康福祉。

  据了解,哈尔滨市中医医院始终坚持党建与业务深度融合,以赛事为平台育人才、强技艺,推动中医药膳事业规范化、大众化、专业化发展;以集市为载体传文化、惠民生,让中医药文化走出诊室,融入百姓生活。下一步,医院将继续坚守公立公益属性,深耕中医药特色优势,持续推进药膳技艺研发、人才培育与成果转化,不断创新中医药文化传播载体,拓展惠民服务边界,为守护百姓身心健康持续贡献中医力量。

【纠错】 【责任编辑:董云竹 郭梁越】