今年以来,黑龙江省黑河市深入开展“校园餐”专项整治工作。整治工作开展以来,黑河市委市政府对学生在校饮食方面关注度高、投入大、管得严、抓得实,变化“看得见”“品得出”。
同题共答,构建一个推进体系。今年,黑河市委市政府主要负责同志围绕“校园餐”专项整治牵头研究部署、开展专题调度,市级领导干部先后就“校园餐”专项整治工作批示13次,走访调研19次。制发《全市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作方案》《黑河市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治管理联动机制》,聚焦学校食品安全责任落实、营养膳食补助管理等四大方面重点工作,构建纪委监委、教育、财政、公安、市场监管等8个相关部门联动,7个县(市、区)落实推进的“校园餐”专项整治工作体系。
常态守护,织密一张监督网络。黑河市纪检监察机关制发“走村进校”行动方案,采取“室组地+N”监督模式,深入一线实地踏查、“解剖麻雀”,直击问题要害并深挖背后的违纪违法问题。教体部门全面开展自查自纠和调查摸底,建立问题、整改、责任“三清单”,公开举报电话及邮箱,发放“线上+线下”调查问卷1.8万余份。黑河市公安部门对中小学校食堂、校园周边小饭桌及商贩的“三防”设施设备、后厨环境等食品安全问题进行严格排查。卫健部门持续深化校园食源性疾病监测,广泛开展校园食品安全与营养健康宣教活动。市场监管部门制定了《黑河市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,检查全市中小学校食堂814家次。
整治工作开展以来,《黑河市校园食堂食品安全吹哨人制度(试行)》等400余项制度机制相继建立完善。截至目前,全市已有69个校园膳食监督家长委员会发挥作用,覆盖率接近100%,通过定期入校陪餐、实地监督食品制作环节、定期向家长公示食堂经费支出情况等方式,实现家长在招标、采购、经费管理等方面全方位参与监督。
突出重点,落实一批民生实事。嫩江市每年投入26万余元,为在乡村学校食堂就餐的520名学生每天额外免费提供1个鸡蛋、1盒牛奶。孙吴县实验高级中学建立刷脸支付系统,打造“便捷学生餐”,开展德育教育进食堂活动,建设育人新阵地,通过在食堂张贴德育标语和宣传画、教师身体力行教导学生爱惜粮食守护秩序、开展文明卫生评比公示等形式,将品德教育融入日常生活场景。逊克县投入350万余元建设民族中学多功能综合楼,解决住宿生就餐问题,已于12月19日正式开餐;不因学生少而懈怠推进,依托中心幼儿园食堂,为逊克县干岔子乡教学点、车陆乡明德教学点不足20名有就餐需求的学生提供供餐服务。北安三中、职教中心等学校食堂饭菜价格平均降幅达8%,菜品数量增加 20%以上,食材质量更加优质,营养搭配更加科学,学生就餐满意度从90%上升至97%。整治以来,黑河全市学生用餐人数提升3.4%。更多的校园“互联网+监控设备”与省智慧监管平台实现对接,守护学生舌尖上的安全。
据了解,黑河市着力解决学生“营养餐”食品种类单一问题,已惠及学生2.3万余名,食堂供餐不断完善。从下一个采购周期开始,逊克县、孙吴县、爱辉区3个边境县区每年增加投入163.5万元,用于提高义务教育学生营养餐标准和品质。