22日，“九珍十八品”烹饪技能竞赛暨文化主题精品宴席展举办，现场观众对黑龙江的森林食材赞不绝口。

  据介绍，本活动由黑龙江省总工会、省商务厅、省林草局主办，以“展龙江九珍十八品，迎亚冬八方宾朋”为主题，依托我省丰富的森林资源和森林食物资源，秉承“高寒植物、高倍营养”的品牌理念，进一步打造黑龙江森林食物“九珍十八品”的金字招牌，拓展消费市场，丰富百姓餐桌。

  活动上，来自我省的80余名厨师选手及省外的10余名选手，以“赛”为媒，以“食”会友，以“九珍十八品”作为主材或辅材，在中式烹饪美食、中式面点美食、西式烹饪美食、西式面点美食四个赛道展开比拼。（王秋实 记者唐海兵）